76 Petugas Veteriner Lakukan Pendataan dan Periksa Hewan Kurban

Maumere-SuaraSikka.com: Sebanyak 76 petugas veteriner Dinas Pertanian Kabupaten Sikka bakal mendata dan memeriksa hewan kurban dalam rangka peringatan Idul Adha.

Petugas veteriner terdiri dari 38 medis veteriner dan 38 paramedis veteriner. Mereka akan dikirim ke 38 masjid/mushola yang tersebar pada 28 desa/kelurahan di 10 kecamatan.

Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Sikka Yohanes Emil Satriawan menjelaskan pendataan dan pemeriksaan kesehatan hewan kurban merupakan rutinitas tahunan yang dilakukan menjelang Idul Adha.

“Ini kegiatan rutin. Nanti bisa dipastikan berapa jumlah hewan kurban jenis ternak sapi dan kambing, juga untuk meyakinkan kesehatan hewan kurban sehingga layak dikonsumsi,” jelas Yohanes Emil Satriawan di Kantor Dinas Pertanian, Kamis (7/7).

Yohanes Emil Satriawan yang akarab dipanggil Jemmy Sadipun mengatakan pemeriksaan kesehatan hewan kurban dilakukan dalam dua tahap yakni ante mortem dan post mortem.

Untuk tahap pertama, ante mortem, dilakukan sebelum hewan kurban disembelih. Sedangkan tahap kedua, post mortem, dilakukan setelah hewan korban disembelih.

Dia menambahkan saat pemeriksaan ante mortem, petugas antara lain akan mengambil darah hewan kurban.

Jika petugas mencurigai hewan kurban mengandung penyakit, maka akan dambil sampel untuk pemeriksaan lanjutan pada laboratorium.

“Kalau ada yang dicurigai mengandung penyakit, petugas akan rekomendasikan untuk diganti dengan hewan kurban lain,” jelas dia.

Setelah hewan kurban disembelih, petugas melakukan pemeriksaan post mortem yang meliputi kondisi daging, kondisi organ pencernaan, dan pemeriksaan kondisi limpa, hati dan paru-paru.

Pemeriksaan organ, terutama hati, penting dilakukan untuk menghindari masyarakat mengonsumsi hati hewan kurban yang terinfeksi cacing hati.

Jemmy Sadipun memperkirakan cukup banyak hewan kurban pada Idul Adha tahun ini. Sebagai perbandingan, urai dia, pada tahun 2021 lalu tercatat 177 ekor sapi dan 155 ekor kambing yang menjadi kurban pada 26 masjid/mushola di Kabupaten Sikka.*** (eny)